Priča o soli
HR | EN | DE | JP | FR | NL
De NatuurDe NatuurDe NatuurDe NatuurDe Natuur

De Natuur

De fauna

De ornithologische diversiteit van de velden rond de zoutpan is de thuisbasis van meer dan 280 soorten vogels, meestal trekvogels die over dit deel van de Adriatische Zee vliegen op zijn lange traject om te overwinteren, vooral in Afrika of in de Middellandse Zee, en er zijn zelfs twee zeldzame en bedreigde soorten die zich in de zoutvlakten nestelen.

De meest populaire watervogels zijn: steltkluut, kleine zilverreiger, strandplevier en ijsvogels. steltkluut (Himantopus himantopus) is een vogel die kenbaar vier eieren legt met zwarte stippen. De reden voor de keuze van het habitat voor deze vogels zijn hun selectie van de Artemia die als voedsel dient. De steltkluut met zijn zwart-gekleurde rug en vleugels en witte buik en nek, lange, dunne, rode benen is een echte verschijning. Buiten het nest seizoen komen deze hier voor in kleine kuddes, meestal 5-10 vogels samen, en zijn vaak betrokken bij gemengde kuddes.

Strandplevier (Charadrius alexandrinus) is één van de kleinere vogelsoorten, relatief van de steltkluut die vandaag helaas schaarser wordt en volgens het Rode Boek tot één van de uitstervende vogels van Kroatië behoort.

Op de zoutpan van Nin kunnen we vele vogels observeren o.a.: scholekster (Haematopus ostralegus), griel (Burhinus oedicnemus), zilverplevier (Pluvialis squatarola), tureluur (Tringa Totanus), groenpootruiter (Tringa Nebularia), wulp (Numenius arquata), grutto (Limosa Limosa), krombekstrandloper (Calidris Ferruginea), Kleine strandloper (Calidris minuta), bonte strandloper (Calidris alpina). Af en toe, spotten we een kleinere aantal, zwarte ruiters (Tringa erythropus), kleine plevier (Charadrius dubius), bontbekplevier (Charadrius hiaticula), goudplevier (Pluvialis Apricaria), kluut (Recurvirostra Avosetta), rosse grutto (Limosa Lapponica).

Onder de andere vogelsoorten die leven op het water in de zoutpan, zie je de kleine zilverreiger (Egretta garzetta), blauwe reiger (Ardea cinerea), en verschillende soorten eenden, zoals de wilde eend (Anas platyrhynchos), smient (Anas penelope), pijlstaart (Anas Acuta), wintertaling (Anas crecca), zomertaling (Anas querquedula). Andere eendsoorten die te zien zijn zoals de Dodaars (Tachybaptus ruficollis), fuut (Podiceps cristatus), roodhalsfuut (Podiceps grisegena) en de geoorde fuut (Podiceps nigricollis). Bijzonder opvallend voor zijn kleuren is de ijsvogel (Alcedo atthis) en de Europese Bijeneter (Merops Apiaster).

De Mediterraanse tandkarper (Aphanius fasciatus), slechts 3 cm lang, woont in de eerste twee fasen van het verdampingsproces en wordt beschouwd als een bedreigde diersoort door het verdwijnen van geschikte habitats. Wat ook interessant is zijn de unieke kleine pekelkreeftjes (Artemia) die opmerkelijk goed zijn aangepast aan het leven in extreem zout water, maar ook over het overleven van droogte. Zijn eieren in de modder en kunnen zelfs 10 jaar zonder vocht overleven. Ze kunnen alleen zichtbaar zijn onder de microscoop.

De flora

In het park van Nin Saltworks kun je interessante plantensoorten zien die aangepast zijn aan de specifieke leefomstandigheden van deze zoutpan.

De zoutplant (Halofyt) is talrijk op onze verdampingsvijvers en staat bekend als het kruid waarvan flamingo's een roze kleur krijgen. Het kan alleen in de zee worden gevonden met zwarte peloids, waaruit het de mineralen direct absorbeert en daardoor heel gezond en lekker is. Heel mooi om te gebruiken als salade dressing.

De Adriatische zee

De Adriatische Zee aan de Kroatische kust valt op door de uitgesproken transparantie en intense kleuren, die samen met de pittoreske kustlijn bijdragen aan het unieke landschap. Dankzij de hoge kwaliteit en de afwezigheid van industriële milieueffecten is de Adriatische zee een van de schoonste zeeën ter wereld. Dankzij dit is het mogelijk om er zeezout van de hoogste kwaliteit uit te halen. De Adriatische Zee, met zijn opmerkelijke diversiteit aan inheemse planten- en diersoorten, vertegenwoordigt een harmonieus ecosysteem en een ongerepte natuurlijke schat van Kroatië.

Het is rijk aan minerale zouten, plankton en algen waarin het water gedurende 5-10 jaar verandert, terwijl in de Middellandse Zee 70-100 jaar duurt voor waterverversing.

Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat de Adriatische Zee meer dan 80 essentiële mineralen en sporenelementen bevat die essentieel zijn voor de gezondheid van de mens. De VN hebben de Adriatische zee tot een ecosysteem van speciale aandacht verklaard. Een belangrijke eigenschap van zeewater is zoutheid of zoutgehalte, die de totale hoeveelheid opgeloste zouten in 1000 g zeewater uitbeeldt. Het zoutgehalte van de Adriatische zee is hoog - een gemiddelde van 38,30 delen per duizend, dat wil zeggen: één kilogram water bevat 38,30 g zout.

Bora

Het is een zeer belangrijk natuurfenomeen omdat het de levens van mensen, organismen en vegetatie aanzienlijk beïnvloedt. Bora wordt gemaakt wanneer de koele lucht uit het achterland van Lika langs de steile hellingen van het Velebit-gebergte en de smalle kustbaai richting zee waait. Bora is een frequente bezoeker van de Nin zoutpan.

Bora is een sterke koude wind die waait uit het gebied waar geen industrie is. Daarom is het extreem schoon en gezond. Samen met de zon helpt het de snelheid en natuurlijkheid waarmee zout wordt geproduceerd.

Bevestiging van de zuiverheid en onaangetastheid van het klimaat komt van het feit dat de Nin Saltworks zich in het hart van vijf Kroatische nationale parken bevinden (Plitvice, Paklenica, Kornati, Noord-Velebit en Krka.)

Geneeskrachtige modder

Op het grondgebied van Nin is er een plaats met geneeskrachtige modder (peloid). De Nin-peloid wordt sinds de Romeinse tijd, mogelijk nog eerder, tot op de dag van vandaag voor medische doeleinden gebruikt. Het wordt bewezen dankzij Romeinse spa die hier werd gevonden. In 1954 werd een analyse van de mechanische samenstelling van de peloïden in Nin uitgevoerd. Dankzij deze analyse werd het duidelijk dat het de Kroatische plaats is met de hoogste kwaliteit van modder.


Dergelijke modder wordt gevormd in kalme, ondiepe zee-lagunes waarin een rivier of een beek stroomt. Bij het maken van deze geneeskrachtige modder op onze vlaktes, worden stoffen gebracht door het zoete water en de zee. Bij het ontwikkelen van de liman zijn er drie fasen. Tijdens de eerste fase spoelt regenwater de substanties naar de kust toe. Dit zijn voornamelijk mineralen en kleinere organische stoffen die worden veroorzaakt door het uiteenvallen van de landflora en -fauna. In de tweede zeefase overstroomt de zee de riviermonding en zinken de organische resten samen met enkele minerale stoffen naar de bodem.Nin zoutpan werd gemaakt doordat dit stadium van de ontwikkeling van de liman hier plaatsvind. De modderige gebieden van de liman worden gebruikt voor medische behandelingen en worden beschouwd als gezonde modder omdat ze zijn gevuld met een verscheidenheid aan mineralen. Tijdens de productie van ons zout komen deze mineralen in het zout binnen, waardoor het een speciale smaak en eigenschappen heeft. De kwaliteit van de zee en het geologische substraat waarop de zoutpan is gebouwd, geven de speciale chemische samenstelling van het zout, terwijl de zee en de wind het productieproces uniek maken.

De Nin zoutpan is gebouwd in het gebied van helende modder, rijk aan mineralen die bijdraagt ​​aan de hoge kwaliteit van het Nin-zout.