Ninski cvijet soli
U Solani Nin sol ne proizvodi stroj. Sol ne proizvodi ni čovjek. Sol proizvodi sunce, more i vjetar. Ljudska je ruka bere samo s ljubavlju. I to već generacijama tako. Ninska je sol ekološka, ljekovita i biodinamična jer osim ljudske ruke u proizvodnji ninske soli sudjeluje raznovrsni biljni i životinjski svijet, obilje plaža te ljekovito blato.
Proizvodi Solane Nin su rađeni ručno. Stvaraju se s ljubavlju. Raznovrsni su i dinamični. Čvrstog karaktera. Ukusni i specifični. Opuštajući i ljekoviti.
U Solani Nin sol se proizvodi s ljubavlju, tradicionalno i u suživotu s prirodom već 1500 godina. Generacijama polja ninskih soli daju najbolje od sunca, Jadranskog mora i bure s Velebita. Ninski je cvijet soli ekološka sol, brana ljudskom rukom, potpuno prirodna i biodinamična. Povoljna za svakodnevnu upotrebu u nutritivnom i zdravstvenom smislu.
Solanu Nin godišnje posjeti između 70.000 - 100.000 ljudi. Cijela Solana je jedan magični muzej. Stara je preko 1500 godina. O tome svjedoče arheološki nalazi iz doba Liburna (Ilira), zatim rimska zapornica, bura s Velebita, ljekovito blato, preko 200 vrsta ptica, stari alati. Solana priča priču o soli kroz povijest, ratove, slavlja, ljubav, užitak i rad. Kroz sve to vrijeme puno toga se mijenjalo, no jedna stvar je ostala ista. Sol se još uvijek ručno, baš kao nekada, s velikom dozom ljubavi i užitka, a generacijama polja ninskih soli daju najbolje od sunca, Jadranskog mora i bure s Velebita.
U sklopu solane su muzej i kuća soli. Tu možete kročiti u prošlost kroz prikaz crno bijelih fotografija iz daleke prošlosti, starih alata za rad, vagona koji su se koristili nekada davno kao sredstvo za transport soli sa bazena u skladište, ali istodobno kročiti i u sadašnjost kroz interaktivnu igru i maketu jedinstvenog prirodnog rezervata, te dokumentarni film na hrvatskom, njemačkom i engleskom jeziku.
Zato uronite u očaravajući muzej jedine ekološke solane na Jadranskom moru koji će vas oduševiti riječima, slikom i djelima te naučiti o teškim, ali nadasve vrijednim stvarima koje čuvamo za buduće generacije… Uronite u našu priču o soli. Vaša Solana Nin.
DOGAĐANJA
Dani otvorenih vrata
Svake godine otvaramo svoja vrata posjetiteljima, u lipnju, srpnju i kolovozu, te na taj način želimo približiti i prikazati istinsku priču o nastajanju bijeloga zlata na potpuno prirodan način. Posjetitelji mogu do kasnih večernjih sati uživati u besplatnim obilascima uz stručno vodstvo.
Festival soli
Festival soli tradicionalno je događanje koje se odvija svake godine u kolovozu. Niz organiziranih manifestacija tijekom dana posjetiteljima daju mogućnost da i sami sudjeluju u procesu stvaranja soli, od kreativnih radionica za najmlađe do ručnog branja soli u kojem se mogu okušati svi, od 9 do 99 godina te besplatnog obilaska sa stručnim vodstvom.
"Salt is pure flavor. This salt is beautiful in it's texture, flavor and delivery."
"Thanks a lot it was very well guided tour to understand and discover where comes our salt from and how it is produced."
"Molto bello, abbiamo visito un posto bellissimo."
"Ideja Vam je odlična i lijepo je da se ovakva tradicija čuva i prenosi dalje kroz vrijeme. Želim Vam mnogo uspjeha u daljnjem radu."
"Ideja, dizajn za svaku pohvalu. Interesantno!"
"Salt is pure flavor. This salt is beautiful in it's texture, flavor and delivery."
"Thanks a lot it was very well guided tour to understand and discover where comes our salt from and how it is produced."
"Molto bello, abbiamo visito un posto bellissimo."
"Ideja Vam je odlična i lijepo je da se ovakva tradicija čuva i prenosi dalje kroz vrijeme. Želim Vam mnogo uspjeha u daljnjem radu."
"Ideja, dizajn za svaku pohvalu. Interesantno!"
