Jadransko more

Jadransko se more uz hrvatsku obalu ističe izrazitom prozirnošću i intenzivnom bojom što sa slikovitom obalom pridonosi jedinstvenom krajoliku. Zahvaljujući visokoj kakvoći i odsustvu industrijskih učinaka na okoliš, Jadransko je more jedno od najčišćih svjetskih mora te se iz njega može dobiti najkvalitetnija morska sol. Jadransko more s autohtonim biljnim i životinjskim bogatstvom predstavlja harmoničan ekosustav i netaknuto prirodno blago Hrvatske. Obiluje mineralnim solima, planktonima i algama u kojem se vode izmjene za 5 – 10 godina, dok je u Sredozemnom moru potrebno 70 – 100 godina za izmjenu vode. Znanstvene su studije pokazale da Jadransko more sadrži preko 80 esencijalnih minerala i oligoelemenata bitnih za zdravlje čovjeka. UN je Jadran proglasio ekosustavom posebne pažnje.

Važno je svojstvo morske vode i slanost ili salinitet kojim se iskazuje ukupna količina svih otopljenih soli u 1000 g morske vode. Slanost je Jadranskoga mora velika – u prosjeku iznosi 38,30 promila, tj. u jednom kilogramu vode otopljeno je 38,30 grama soli.