Salzblume mit Kapern 125 g

9,00 €

Salzblume, „Kaviar unter den Salzen“, ein Geschenk der Adria, Sonne und des Winds vom Velebit. Sie erscheint auf der Meeresoberfläche wie Blütenblätter und wird von Hand geerntet. Kapern, ein wilder Strauch, der in Kombination mit der Niner Salzblume am Ende des Garvorgangs als Gewürz verwendet wird, um den intensiven Geschmack zu bewahren.